Hubungan Perilaku Picky Eater dan Tingkat Konsumsi Energi Protein dengan Status Gizi Anak Prasekolah di TK Nuansa Udayana
DOI:
https://doi.org/10.59837/jpnmb.v3i3.1008Keywords:
Energi, Picky Eating, Protein, Status Gizi AnakAbstract
Perilaku picky eater pada anak prasekolah berisiko membatasi asupan gizi yang berdampak pada status gizi. Penelitian ini bertujuan mengetahui hubungan perilaku picky eater dan tingkat konsumsi energi protein dengan status gizi anak prasekolah di TK Nuansa Udayana. Penelitian observasional dengan rancangan cross-sectional melibatkan 63 sampel yang dipilih melalui simple random sampling. Data dikumpulkan melalui pengukuran antropometri, kuesioner CEBQ, dan food recall selama 2×24 jam, kemudian dianalisis dengan uji korelasi Spearman Rank. Penelitian ini diharapkan dapat memberikan informasi mengenai hubungan perilaku picky eater dan tingkat konsumsi energi serta protein dengan status gizi anak prasekolah sebagai bahan pertimbangan dalam upaya pemenuhan kebutuhan gizi anak. Perhatian orang tua terhadap variasi makanan anak diperlukan untuk mendukung pemenuhan kebutuhan gizi dan pertumbuhan anak.
References
Anggari, R. S., & Yunita, R. D. (2020). Pola asuh pemberian makan terhadap status gizi pada anak usia pra sekolah (3–5 tahun) di Desa Tegalharjo. Jurnal Ilmiah Kesehatan Rustida, 7(1), 59–67. https://doi.org/10.55500/jikr.v7i1.98
Dewi, K., & Ruhana, A. (2026). Hubungan perilaku picky eater dengan kecukupan zat gizi makro dan status gizi anak usia prasekolah di TK Lab School 1 Unesa. Antigen: Jurnal Kesehatan Masyarakat dan Ilmu Gizi, 4(2). https://doi.org/10.57213/antigen.v4i2.1053
Erlinawati, E., Wati, W., & Afiah, A. (2024). Hubungan perilaku picky eater dengan status gizi pada anak prasekolah. Jurnal Ners, 8(2). https://doi.org/10.31004/jn.v8i2.28489
Heryanto, M. L., Amelia, P. B., & Mulyati, L. (2023). Perilaku picky eater dengan status gizi pada anak prasekolah. Journal of Midwifery Care, 4(1), 46–55. https://doi.org/10.34305/jmc.v4i1.969
Kementrian Kesehatan Republik Indonesia, (2020) Tentang Standar Antropometri Anak, PMK No 2 Tahun 2020.
Kementrian Kesehatan Republik Indonesia. (2024). Survei Status Gizi Indonesia.
Maramis, F. G. M., Bolang, A. S. L., & Kapantow, N. H. (2025). Hubungan antara asupan energi dengan status gizi pada siswa sekolah dasar Citra Kasih Manado. e-CliniC, 13(3), 387–391. https://doi.org/10.35790/ecl.v13i3.62328
Mastuti, D. N. R., Priharwanti, A., Lusiana, S. A., Listyandini, R., Ngardita, I. R., Astuti, N. B., Wasaraka, Y. N. K., Puspikawati, S. I., Badriyah, L., Sumardi, R. N., Fadillah, S. N., A AM, A. M., & Prastia, T. N. (2024). Buku ajar dasar ilmu gizi kesehatan masyarakat. PT. Sonpedia Publishing Indonesia.
Muyassarah, R., Ambartana, I. W., & Widarti, I. G. A. A. (2025). Hubungan tingkat konsumsi energi dan status gizi dengan indeks prestasi belajar pada siswa di SMP Negeri 2 Semarapura. Jurnal Ilmu Gizi: Journal of Nutrition Science, 14(4), 256–261. https://doi.org/10.33992/jig.v14i4.4533
Par’i, H. M., Harjatmo, T. P., & Wiyono, U. (2017). Penilaian status gizi. Pusat Pendidikan Sumber Daya Manusia Kesehatan, Kementerian Kesehatan Republik Indonesia.
PhenX Toolkit. (2025). Child Eating Behavior Questionnaire (CEBQ). PhenX Toolkit. https://www.phenxtoolkit.org/protocols/view/650301
Purnamasari, A. R., & Adriani, M. (2020). Hubungan Perilaku Picky Eater dengan Tingkat Kecukupan Protein dan Lemak pada Anak Prasekolah, Media Gizi Indonesia, 15(1), 31. https://doi.org/10.20473/mgi.v15i1.31-37
Ridha, A. (2022). literature review: hubungan picky eater dengan status gizi anak usia preschool. Professional Health Journal, 4(1), 62–71. https://doi.org/10.54832/phj.v4i1.282
Salsabila, Q. H., Margawati, A., Purwanti, R., & Syauqy, A. (2025). Perilaku picky eater dan pola konsumsi makan balita usia 24–59 bulan. Media Kesehatan Masyarakat Indonesia, 24(2), 150–160. https://doi.org/10.14710/mkmi.24.2.150-160
Sholikhah, D. M., & Rahma, A. (2024). Hubungan asupan energi dan zat gizi makro dengan status gizi anak Sekolah Dasar (SD) Muhammadiyah di Kabupaten Gresik. Amerta Nutrition, 8(2), 239–247. https://doi.org/10.20473/amnt.v8i2.2024.239-247
Sulistiawati, T., Andriani, E., & Saryono. (2024). Hubungan asupan protein hewani dan tingkat kesukaan menu lauk hewani terhadap status gizi di pondok pesantren X. Innovative: Journal of Social Science Research, 4(4), 3090–3101. https://doi.org/10.31004/innovative.v4i4.12301
Surijati, K. A., Hapsari, P. W., & Rubai, W. L. (2021). Faktor-faktor yang mempengaruhi pola makan siswa sekolah dasar di Kabupaten Banyumas. Nutriology: Jurnal Pangan, Gizi, Kesehatan, 2(1), 95–100. https://doi.org/10.30812/nutriology.v2i1.1242
United Nations Children’s Fund. (2020). UNICEF annual report 2019: For every child, reimagine. https://www.unicef.org/reports/annual-report-2019
Wityadarda, C., Astuti, Y., Mafaza, R. L., Sholehah, L., Wulandari, K., Anwar, K., Abidin, Z., Qomariyah, U., Suprihartini, C., Ekaningrum, A. Y., Fajarwaty, T., Humayrah, W., & Kusmayadi, A. (2023). Dasar ilmu gizi. Sada Kurnia Pustaka.
Yulyani, W. S., & Safitri, D. E. (2024). Youth Nutritional Status With Energy Intake And Calorie Drink In Indonesia. Journal of Public Health Research and Community Health Development, 7(2), 121–128. https://doi.org/10.20473/jphrecode.v7i2.25590
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
Copyright (c) 2026 Ni Kadek Devi Dwi Jayanti, I Gusti Agung Ari Widarti, Ni Komang Wiardani
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
