Pengaruh Konseling Gizi dengan Media Buku Saku Hipertensi Terhadap Tingkat Pengetahuan Gizi pada Pasien Hipertensi di Wilayah Kerja Puskesmas Ternate Alor
DOI:
https://doi.org/10.59837/jpnmb.v3i4.1034Keywords:
buku saku, Diet DASH, hipertensi, konseling gizi, pengetahuan giziAbstract
Penelitian ini bertujuan menganalisis pengaruh konseling gizi dengan media buku saku hipertensi terhadap tingkat pengetahuan gizi pasien hipertensi di wilayah kerja Puskesmas Ternate, Kabupaten Alor. Penelitian menggunakan pendekatan kuantitatif dengan desain quasi experimental pre-test dan post-test dengan kelompok kontrol. Populasi berjumlah 101 pasien hipertensi dan sampel sebanyak 60 orang yang dipilih secara acak, terdiri atas 30 kelompok perlakuan dan 30 kelompok kontrol. Kelompok perlakuan mendapatkan konseling gizi menggunakan buku saku hipertensi, sedangkan kelompok kontrol mendapatkan edukasi menggunakan leaflet. Pengetahuan gizi diukur menggunakan kuesioner sebelum dan sesudah intervensi. Analisis dilakukan dengan Paired Sample t-Test, Independent Sample t-Test, dan N-Gain Score. Konseling gizi menggunakan media buku saku hipertensi diharapkan dapat menjadi salah satu alternatif media edukasi dalam meningkatkan pengetahuan gizi pasien hipertensi.
References
Aji, P. T., Cing, M. T. G. C., & Rizkasari, E. (2026). SMART-HTN pocketbook education and improved medication adherence and blood pressure control in primary care. Jurnal Keperawatan Komprehensif (Comprehensive Nursing Journal), 12(2), 250–260. https://doi.org/10.33755/jkk.v12i2.1012
Anam, A., Kuswati, A., Sari, Y., & Upoyo, A. S. (2024). The effect of online group education on promoting knowledge, motivation, self-efficacy, self-care behaviors and preventing uncontrolled blood pressure in hypertensive patients: A quasi-experiment study. Global Advances in Health and Medicine, 13, 1–10. https://doi.org/10.1177/23779608241299288
Astuti, A. P., Damayanti, D., & Ngadiarti, I. (2021). Implementation of the DASH diet recommendation compared to a low-salt diet based on nutrition counseling on lowering blood pressure in hypertensive patients at the North Larangan Health Center. Nutrition Indonesia, 44(1), 109–120. https://doi.org/10.36457/gizindo.v44i1.559
Aulia, N. D., & Devy, S. R. (2025). Program PAHIT: Solusi masalah kesehatan di Desa Kauman, Kecamatan Kauman, Kabupaten Ponorogo. Jurnal Kesehatan Tambusai, 6(1), 396–405. https://doi.org/10.31004/jkt.v6i1.38683
Bistara, D. N., Kurniawan, G. P., Setiawan, A. H., & Handayani, N. (2023). The influence of health education on Dietary Approaches to Stop Hypertension (DASH) on knowledge and attitude of hypertension patients. Bali Medical Journal, 12(2), 2003–2008. https://doi.org/10.15562/bmj.v12i2.4437
Hendrayana, T., Yuniar, C. T., & Arif, A. R. H. (2024). Edukasi berbasis buku saku bagi pasien Prolanis: Peran kolaborasi apoteker dalam meningkatkan kepatuhan penggunaan obat. E-Jurnal Medika Udayana, 13(3), 26–31. https://doi.org/10.24843/MU.2024.V13.i03.P05
Jatmika, S. E. D., & Wijaya, D. R. A. (2023). Pelaksanaan community diagnosis dan upaya intervensi kesehatan di RT 002 RW 015 Dusun Jomboran Kabupaten Sleman. AS-SYIFA: Jurnal Pengabdian dan Pemberdayaan Kesehatan Masyarakat, 4(1), 1–10. https://doi.org/10.24853/assyifa.4.1.1-10
Kafi, I. A., Prihatin, S., & Jaelani, M. (2023). Pengaruh pemberian edukasi gizi diet DASH dengan media audiovisual terhadap pengetahuan, sikap, dan perilaku gizi pada pasien hipertensi. Jurnal Riset Gizi, 11(1). https://doi.org/10.31983/jrg.v11i1.10772
Lebe, N. F. M., & Manoppo, J. I. C. (2025). Hubungan tingkat pengetahuan diet DASH dengan tekanan darah pada orang dewasa dengan hipertensi: Studi cross-sectional. Jurnal Promotif Preventif, 8(6), 1833–1838. https://doi.org/10.47650/jpp.v8i6.2525
Masnah, C., & Daryono, D. (2022). Efektivitas media edukasi booklet dalam meningkatkan dukungan keluarga dan kepatuhan pengobatan penderita hipertensi. Jurnal Ilmu Kesehatan Masyarakat, 11(3), 213–222. https://doi.org/10.33221/jikm.v11i03.1237
Notoatmodjo, S. (2018). Promosi kesehatan dan perilaku kesehatan (Edisi revisi). Rineka Cipta.
Oktaviana, D. R., & Ramadhani, R. A. (2021). Dasar-dasar pengetahuan kesehatan dan perilaku kesehatan masyarakat. Yogyakarta.
Priyanto, A., Abdillah, A., & Yusri, M. A. (2022). Effektifitas pendidikan kesehatan DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension) menggunakan media video dan booklet terhadap tingkat pengetahuan tentang DASH pada pasien hipertensi. Nursing Update: Jurnal Ilmiah Ilmu Keperawatan, 13(1), 154–167. https://doi.org/10.36089/nu.v13i1.752
Rizkania, V., Ariati, N. N., & Juniarsana, I. W. (2024). Pengaruh konseling diet DASH (Dietary Approach to Stop Hypertension) terhadap pengetahuan dan asupan mineral penderita hipertensi. Jurnal Ilmu Gizi: Journal of Nutrition Science, 13(1), 1–10. https://doi.org/10.33992/jig.v13i1.2110
Rosnah, R., Gobel, S. Y. V., Petrus, P., Fathurrahman, T., & Kasim, S. S. (2024). Nutrition counseling for hypertension patients in the working area of Puuwatu Health Center, Kendari City. International Journal of Community Services, 2(2). https://doi.org/10.47540/ijcs.v2i2.1210
Solikha, N. A., Fajar, I., & Komalyna, I. N. T. (2024). Perbedaan tingkat pengetahuan, sikap, tingkat konsumsi kalium dan natrium pada penderita hipertensi sebelum dan sesudah konseling gizi menggunakan media booklet. Media Publikasi Promosi Kesehatan Indonesia (MPPKI), 7(1), 225–236. https://doi.org/10.56338/mppki.v7i1.4229
Upoyo, A. S., Sari, Y., Taufik, A., Anam, A., & Kuswati, A. (2024). The effect of online group education on promoting knowledge, motivation, self-efficacy, self-care behaviors and preventing uncontrolled blood pressure in hypertensive patients: A quasi-experiment study. SAGE Open Nursing, 10, 1–11. https://doi.org/10.1177/23779608241299288
Widayani, K. D. Y., Wijaya, I. P. A., Prihandini, C. W., & Prihandhani, I. G. A. A. S. (2025). Hubungan pengetahuan diet DASH dengan kepatuhan diet pada pasien hipertensi. ASSYIFA: Jurnal Ilmu Kesehatan, 3(2), 218–223. https://doi.org/10.62085/ajk.v3i2.165
Yunisa, S. R. (2025). Pemberian edukasi menggunakan buku saku tentang manajemen tekanan darah dengan penerapan gaya hidup sehat pada penderita hipertensi peserta Prolanis di Puskesmas Batua. Celebes Advance Health Journal, 1(1). https://doi.org/10.65852/g8zgxj77
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
Copyright (c) 2026 Fransina Reinnati, I Wayan Juniarsana, I Gusti Agung Ari Widarti
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
