Hubungan Asupan Zat Gizi Makro dengan Status Gizi Ibu Hamil di Wilayah Kerja UPTD Puskesmas Bukapiting Kabupaten Alor
DOI:
https://doi.org/10.59837/jpnmb.v3i4.1049Keywords:
Asupan zat gizi, Ibu hamil, Status giziAbstract
Masa kehamilan merupakan siklus kehidupan seorang perempuan yang ditandai dengan terjadinya perubahan fisiologis, metabolik, dan hormonal yang mendorong pula pada meningkatnya kebutuhan zat gizi. KEK merepresentasikan kondisi malnutrisi maternal akibat defisit asupan pangan dalam jangka waktu panjang, yang secara langsung berisiko menurunkan derajat kesehatan ibu selama masa kehamilan. Berdasarkan data nasional, prevalensi KEK di Indonesia, Provinsi NTT, dan Kabupaten Alor masih tergolong tinggi. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui hubungan asupan zat gizi makro dengan status gizi ibu hamil dengan menggunakan food recall 2 × 24 jam. Sebanyak 81 ibu hamil direkrut sebagai responden dalam penelitian berdesain observasional cross-sectional ini. Selanjutnya, pengujian hipotesis dilakukan melalui pendekatan statistik menggunakan Chi-Square. Hasil penelitian menunjukkan bahwa sebagian besar ibu hamil memiliki status KEK. Berdasarkan asupan zat gizi makro, sebagian besar ibu hamil mengalami defisit berat pada asupan energi, karbohidrat, protein, dan lemak. Analisis statistik menggunakan uji Chi-Square menunjukkan bahwa asupan makronutrien memiliki hubungan yang signifikan dengan status gizi pada ibu hamil.
References
Alza, Y. (2018). Hubungan Asupan Energi dan Paritas terhadap Resiko KEK (Kekurangan Energi Kronis) pada Ibu Hamil di Kecamatan Payung Sekaki Kota Pekanbaru. JPK : Jurnal Proteksi Kesehatan, 4(1). https://doi.org/10.36929/jpk.v4i1.32
Ambarwati, A. (2025). Hubungan konsumsi energi dan protein dengan kejadian kekurangan energi kronik (KEK) pada ibu hamil di wilayah kerja UPTD Puskesmas Selajambe tahun 2025. Joong-Ki: Jurnal Pengabdian Masyarakat, 5(1), 72–82. https://doi.org/10.56799/joongki.v5i1.10605
Anggraeni, F. D. (2019). Analisis faktor yang berhubungan dengan kejadian kekurangan energi kronis (KEK) di Wilayah Kerja Puskesmas Kasihan I, Bantul Yogyakarta. Jurnal Ilmiah Kesehatan Rustida, 6(2), 671–679. https://doi.org/10.55500/jikr.v6i2.82
Batmomolin, A., Murtiyarini, I., Rois, A., Paruntu, O. L., Legi, N. N., Yusridawati, Montol, A. B., Junus, R., Momongan, N. R., Kusumayanti, G. A. D., Sineke, J., Enardi, O. P., Ariftiyana, S., Harikedua, V. T., Wardani, Z., & Ransun, D. (2025). Gizi maternal dan anak. Media Pustaka Indo.
Dwijayanti, N., Husna, H., & Pratiwi, I. (2024). Faktor-faktor yang berhubungan dengan kejadian (KEK) kekurangan energi kronis pada ibu hamil. Journal of Language and Health, 5(3), 1503–1512. https://doi.org/10.37287/jlh.v5i3.5164
Fitria, F., Rosadi, D., Setiawan, M. I., Fakhriadi, R., Fakhriyah, F., Sundjaya, T., & Wiratama, B. S. (2025). Factors associated with chronic energy deficiency (CED) in pregnant women: An analysis of the 2018 Indonesian Basic Health Survey (Riskesdas) data for South Kalimantan Province. The Open Public Health Journal, 18, e18749445393542. https://doi.org/10.2174/0118749445393542250611092215
Hapsari, N. F., Sumanto, D., & Noviasari, N. A. (2026). Analisis usia kehamilan, pola makan dan dukungan sosial terhadap keluhan emesis gravidarum pada ibu hamil. Jurnal Kesehatan Amanah, 10(1), 209–219. https://doi.org/10.57214/jka.v10i1.1077
Hasyim, H., Aulia, D. G., Agustine, F. E., Rava, E., Aprillia, N., & Iswanto. (2023). Faktor-faktor yang berhubungan dengan kekurangan energi kronik (KEK) pada ibu hamil (literatur review). JIK Jurnal Ilmu Kesehatan, 7(1), 87. https://doi.org/10.33757/jik.v7i1.637
Imanda, F., & Buana, I. (2026). Literature Review : Hubungan Status Gizi dengan Tuberkulosis Paru. Vitalitas Medis : Jurnal Kesehatan Dan Kedokteran, 3(2), 51–63. https://doi.org/10.62383/vimed.v3i2.2898
Jouanne, M., Oddoux, S., Noël, A., & Voisin-Chiret, A. S. (2021). Nutrient requirements during pregnancy and lactation. Nutrients, 13(2), 692. https://doi.org/10.3390/nu13020692
Kemenkes BKPK. (2023). Survey Kesehatan Indonesia 2023.
Kemenkes RI. (2025). Gizi Seimbang untuk Ibu Hamil. In Ayo Sehat. https://ayosehat.kemkes.go.id/1000-hari-pertama-kehidupan/home
Maifita, Y., & Armalini, R. (2023). Hubungan Kekurangan Energi Kronik (KEK) pada Ibu Hamil dengan Kejadian Berat Bayi Lahir Rendah (BBLR) di Wilayah Kerja Puskesmas Pariaman. Jurnal Kesehatan Saintika Meditory, 6(2), 436–444. https://doi.org/10.30633/jsm.v6i2.2158
Megauleng, K., Mustamin, & Sunarto. (2018). Tingkat pendidikan, asupan energi, protein dengan status gizi ibu hamil. Media Gizi Pangan, 25(2), 38–43. https://doi.org/10.32382/mgp.v25i2.429
Merida, Y., & Mahanani, S. W. (2025). Penyuluhan Kekurangan Energi Kronis untuk Meningkatkan Pengetahuan Ibu Hamil dan Wanita Usia Subur. Indonesian Journal of Community Empowerment (IJCE), 7(1), 101–107. https://doi.org/10.35473/ijce.v7i1.3993
Nurjia, Rohmawati, W., & Ramli, R. M. (2026). Asuhan Kebidanan Pada Ibu Hamil Emesis Gravidarum melalui Intervensi Air Rebusan Jahe di Wilayah Kerja Puskesmas Tondasi. Vocational Journal of Applied Health Scientific (VJAHS), 2(1), 99–105. https://doi.org/10.54619/7qbkc649
Ozer, N. T., & Gundogan, K. (2024). The Vicious Cycle of Malnutrition and Tuberculosis: A Narrative Review. J Clin Pract Res, 46(5), 444–448. https://doi.org/10.14744/cpr.2024.60895
Purwitaningtyas, R., & Paramitha, I. A. (2024). Hubungan Riwayat Anemia dan Kekurangan Energi Kronis (KEK) Ibu pada saat Hamil dengan Kejadian Stunting pada Balita di Wilayah Kerja Puskesmas Buaran Tahun 2023. CENDEKIA: Jurnal Ilmu Pengetahuan, 4(2), 115–123. https://doi.org/10.51878/cendekia.v4i2.2820
Qudratullah, F., Gustiani, R., & Sundari, D. T. (2025). Pentingnya Gizi Seimbang untuk Ibu Hamil. Community Development Journal : Jurnal Pengabdian Masyarakat, 6(3), 4492–4496. https://doi.org/10.31004/cdj.v6i3.47026
Ramadhani, H. A. N., & Ronoatmodjo, S. (2023). History of chronic energy deficiency (CED) during pregnancy and the incidence of stunting among children aged 0–59 months in East Jakarta. Poltekita: Jurnal Ilmu Kesehatan, 17(1), 1–8. https://doi.org/10.33860/jik.v17i1.1738
Sinha, P., Bhargava, M., Carwile, M. E., Dauphinais, M. R., Tisile, P., Cintron, C., Locks, L. M., Hauser, J., Oliver, M., Heysell, S. K., Mehta, S., Finkelstein, J. L., Koura, K. G., Cegielski, J. P., Houben, R. M. G. J., McQuaid, C. F., & Bhargava, A. (2025). A roadmap for integrating nutritional assessment, counselling, and support into the care of people with tuberculosis. The Lancet Global Health, 13(5), e967–e973. https://doi.org/10.1016/S2214-109X(25)00021-X
Wiji, R., Sary, N., Yuningsih, S., & Heriyeni, H. (2023). Faktor yang Mempengaruhi Kekurangan Energi Kronis (KEK) pada Ibu Hamil di Desa Belaras Kecamatan Khairiah Mandah Kota Tembilahan. Jurnal Gizi Dan Kuliner, 3, 25–33. https://doi.org/10.35706/giziku.v3i2.8342
Yandari, D., & Apriani, L. A. (2024). Peningkatan Pengetahuan Gizi Ibu Hamil Melalui Edukasi Leaflet Nutrisi Seimbang untuk Mendukung Kehamilan Sehat. SAMBARA: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 3(1), 46–54. https://doi.org/10.58540/sambarapkm.v3i1.670
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
Copyright (c) 2026 Hana Mariam Maubuthy, I Made Suarjana, Agustina Setia
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
