Wiyasa, M.S.N.S., Agustini, N.P. and Puryana, I.G.P.S. 2026. Mutu Organoleptik Serta Kandungan Gizi Kue Semprit Berdasarkan Rasio Tepung Mocaf Dan Tepung Kacang Hijau. Jurnal Penelitian Multidisiplin Bangsa. 3, 1 (Jun. 2026), 183–192. DOI:https://doi.org/10.59837/jpnmb.v3i1.893.