Napitupulu, Syela Meysia, I Gusti Putu Sudita Puryana, and I Komang Agusjaya Mataram. 2026. “Karakteristik Mutu Kue Lidah Kucing Berdasarkan Substitusi Terigu Dengan Komposit Tepung Ubi Jalar Ungu Dan Tepung Tempe”. Jurnal Penelitian Multidisiplin Bangsa 3 (2):368-75. https://doi.org/10.59837/jpnmb.v3i2.938.