M. S. N. S. Wiyasa, N. P. Agustini, and I. G. P. S. Puryana, “Mutu Organoleptik Serta Kandungan Gizi Kue Semprit Berdasarkan Rasio Tepung Mocaf Dan Tepung Kacang Hijau”, jpnmb, vol. 3, no. 1, pp. 183–192, Jun. 2026.