Wiyasa, M. S. N. S., N. P. Agustini, and I. G. P. S. Puryana. “Mutu Organoleptik Serta Kandungan Gizi Kue Semprit Berdasarkan Rasio Tepung Mocaf Dan Tepung Kacang Hijau”. Jurnal Penelitian Multidisiplin Bangsa, vol. 3, no. 1, June 2026, pp. 183-92, doi:10.59837/jpnmb.v3i1.893.