Napitupulu, Syela Meysia, I Gusti Putu Sudita Puryana, and I Komang Agusjaya Mataram. “Karakteristik Mutu Kue Lidah Kucing Berdasarkan Substitusi Terigu Dengan Komposit Tepung Ubi Jalar Ungu Dan Tepung Tempe”. Jurnal Penelitian Multidisiplin Bangsa 3, no. 2 (July 16, 2026): 368–375. Accessed September 26, 2026. https://ejournal.amirulbangunbangsapublishing.com/index.php/jpnmb/article/view/938.